Nutrición

Aprenda a introducir poco a poco nuevos alimentos en la dieta de su hijo

Una guía de los 6 a los 12 meses.

/ 26 de Diciembre de 2012
Aprenda a introducir poco a poco nuevos alimentos en la dieta de su hijo        
   
                           
     
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6 Meses

 

• Leche materna: debe ser el único alimento del bebé desde su nacimiento hasta los 6 meses de edad. A partir de allí, además, el niño puede empezar a probar otras comidas como frutas no ácidas, verduras y cereales.

 

• Qué dar: alimentos con altos niveles de fibra, como la papaya, la granadilla, el banano y la manzana. Vegetales como la espinaca, la zanahoria, la arveja y
la auyama. En cuanto a cereales, arroz y avena.

 

• Cómo alimentar: para conocer las consistencias y los sabores, la idea es ofrecer, en un comienzo, solo una pequeña cantidad de alimento en una o dos cucharaditas, cada 3 horas. Tenga en cuenta que el niño no aprenderá a comer inmediatamente; le tomará algún tiempo aprender a usar los labios para comer el alimento, moverlo hacia atrás y, luego, deglutirlo. Es importante iniciar con un solo alimento e introducirlo poco a poco. Tampoco se deben mezclar o combinar, así el niño irá aprendiendo a diferenciar sabores; incluso, si se presenta alguna intolerancia, este método permite saber cuál alimento fue el causante del malestar.

 

• Consistencia: en papillas y compotas, con poca agua. Y no se les debe adicionar ningún tipo de condimento,
sal ni azúcar.

 

7 Meses

 

• Leche materna: se puede dar, pero ya es el momento de introducir nuevos alimentos. Por otra parte, si se inicia con fórmulas lácteas infantiles, deben ser de segunda etapa y tener hierro, ácidos grasos esenciales y el DHA - AA.

 

• Qué dar: se le puede dar carne, debe ser blandita y jugosa. Por eso, se aconseja comprar el pernil y el lomo. También puede darle pollo, siempre y cuando no tenga piel.

 

• Cómo alimentar: mientras el bebé aprende a deglutir los alimentos, se pueden cocinar sopas y cremas licuadas, y mezclarlas con el pollo y la carne. Se recomienda ofrecerlas solo una o dos veces al día, y sin más alimentos. Tenga en cuenta que el niño solo consumirá de 4 a 6 cucharaditas.

 

• Consistencia: la preparación de la carne debe ser molida o desmechada. Los demás alimentos en papillas y compotas.

 

8 Meses

 

• Leche materna: aunque la leche materna sigue siendo importante, en esta etapa ya se debe ofrecer menos, y se puede continuar con la fórmula infantil, segunda etapa.

 

• Qué dar: puede continuar con proteínas de origen animal, como carne de res magra o flaca y pollo sin piel. Y ya puede consumir ternera y vísceras, como el hígado. También puede dar nuevas frutas, como mango, curaba y guanábana; y es conveniente introducir verduras, como las acelgas, el apio y la coliflor. Dentro de los alimentos energéticos es importante que el bebé comience a probar alimentos como la papa y la arracacha.

 

• Cómo alimentar: el niño debe consumir cinco comidas diarias: desayuno, nueves, almuerzo, onces y cena.

 

• Consistencia de los alimentos: debe ir cambiando, pues más adelante esto ayudará en los procesos lingüísticos del niño. Por eso, los alimentos deben brindarse en pequeños trozos y picados; esto también le ayudará al bebé a manejarlos y a masticar. Es importante ofrecerlos húmedos para facilitarle el proceso. Cabe recordar que en ningún momento se les debe adicionar condimento, sal ni azúcar. 

 

9 Meses

 

• Leche materna: sigue siendo importante, pero solo se debe ofrecer 3, o máximo 4, veces al día; primero los alimentos complementarios y luego la leche materna, o la fórmula infantil adecuada para esta etapa.

 

• Qué dar: el bebé puede empezar a consumir algunas leguminosas, como fríjol, arveja, garbanzo y lenteja. También es importante comenzar a darle huevo. Solo se debe iniciar con la yema; la clara se da a partir de los 12 meses. Se ofrece en preparación cocida o tibia. Si presenta antecedentes de alergias, es mejor comenzar a introducirlo a partir del año de vida. También se pueden ofrecer frutas en forma de helado; esto ayudará a desinflamar las encías, ya que en esta etapa comienza el proceso de dentición.

 

• Cómo alimentar: el niño debe consumir cinco comidas por día, y se les debe ofrecer alimentos con la mano, como pan, galletas, o frutas como el mango.

 

10 Meses

 

• Leche materna: esta o la de fórmula solo se debe ofrecer tres veces al día: al levantarse, después del almuerzo y al acostarse. En este momento es más importante la alimentación complementaria.

 

• Qué dar: puede incluir yogur y cereales para el desayuno. Las bebidas lácteas deben darse en pequeñas cantidades. Se debe tener cuidado con los cereales del desayuno porque pueden causar ahogamiento; se recomienda humedecerlos en leche. También puede darle vegetales no productores de gases, como la lechuga, el repollo, la cebolla y el ajo. Aunque no se debe usar sal o dulce, las comidas se pueden mezclar con aceite vegetal de soya, girasol, canola y oliva, en las preparaciones como verduras y sopas.

 

• Consistencia: debe ser cada vez más sólida; se pueden aumentar las porciones paulatinamente, pero recuerde que ellos comen bocados pequeños, nunca similares a los de los adultos.

 

11 Meses

 

• Leche materna o de fórmula.

 

• Qué dar: el niño debe seguir consumiendo  leguminosas (si  presenta antecedentes de alergias, debe  suministrar a partir del año de vida) frutas y vegetales, descritos en las anteriores etapas. Ya puede comenzar a consumir galletas, preferiblemente de avena e integrales.

 

• Cómo alimentar: debe dejar que el niño coja el alimento y se lo lleve a la boca, permitir que se ensucie y conozca las diferentes consistencias y olores. Esto permitirá que inicie su proceso de aprendizaje y adquiera buenos hábitos alimentarios.

 

Si la leche de fórmula se ofrece en biberón, es hora de que el niño utilice el vaso o el pocillo. No se recomienda el uso del biberón a partir del año de vida.

 

• Consistencia: ya debe ser normal, y evite alimentos industrializados o con conservantes, endulzantes, colorantes y saborizantes.

 

12 Meses

 

• En esta etapa el niño debe estar consumiendo todos los alimentos y tener horarios establecidos: tres comidas y dos refrigerios.

 

• Los niños con antecedentes de alergia pueden incorporar preparaciones con trigo, como pastas, pan y galletas, preferiblemente integrales.

 

• Si tiene antecedentes de alergias, el bebé ya puede comenzar el consumo de huevo. Cabe recordar que en la primera semana se debe iniciar con la yema y luego el huevo completo. Pueden  iniciar el consumo de tortas de verduras, ya que pueden incorporar el huevo en su alimentación.

 

• Finalmente, el niño debe integrarse a la alimentación familiar, donde comparta con sus padres y hermanos.

 

Asesoría: Sandra Moralesy Claudia Angarita, nutricionistas.

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